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소식

Mar 13, 2023

연어 패티 레시피

2023년 3월 13일 베스 피어스 댓글 52개

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훈제 연어 패티는 훈제 연어, 딜, 약간의 파마산 치즈가 들어간 맛있는 어묵입니다. 겉은 바삭하고 바삭바삭한 식감으로, 안은 바삭하고 풍미가 좋습니다. 신선한 레몬 웨지나 간편한 딜 마요네즈를 곁들여 드셔도 좋습니다. 완전한 식사를 원하시면 파마산 허브 감자와 간단한 샐러드 또는 식초 코울슬로를 곁들여 드세요.

이것은 믿을 수 없을 정도로 맛있고 만들기 쉽기 때문에 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다! 이 맛있는 패티는 훈제 연어로 만들어집니다. 시어머니는 연어 통조림으로 직접 만드시곤 했고 솔직하게 말씀하셨어요. 나는 깨끗하고 훈제된 껍질이 벗겨진 생선 조각의 맛을 훨씬 더 좋아합니다. 하지만 핑크 연어 통조림으로 만들 수 있습니다. 캔의 물기를 잘 빼내고 뼈와 껍질을 제거하세요.

이제 맛있는 플레이크 연어에 빵가루, 양파, 마늘, 마요네즈, 디종 머스타드, 달걀, 딜, 후추, 파마산 치즈를 넣고 약간의 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다. 그러면 그것은 미친 세상의 작은 천국이 됩니다.

훈제 연어, 판코 빵가루, 다진 양파, 다진 마늘, 마요네즈, 디종 머스타드, 계란, 딜 잡초, 신선한 후추, 갓 간 파마산 치즈를 큰 그릇에 담습니다. 손으로 혼합물을 섞어 작은 패티 모양으로 만듭니다.

이제 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열하세요. 패티를 추가하고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 한 면당 2~3분밖에 걸리지 않습니다. 너무 일찍 뒤집으면 부서질 수 있으므로 한 번 이상 뒤집고 싶은 충동을 참으세요.

연어 케이크에는 레몬 웨지, 아이올리, 홈메이드 타르타르 소스, 허니 머스타드 소스를 곁들여 드실 수 있습니다. 우리는 패티와 함께 ​​이 딜 마요네즈를 좋아합니다. 마요네즈, 신선한 레몬즙, 딜 위드, 마늘 가루를 작은 그릇에 넣고 섞으세요. 따뜻한 연어 패티와 함께 ​​딜 마요네즈를 제공하세요.

★★★★★

리뷰 28개 중 5개

훈제 연어 패티는 훈제 연어, 딜, 약간의 파마산 치즈가 들어간 맛있는 어묵입니다. 패티로 제공하거나 롤빵에 담아 연어 버거로 제공하세요.

딜 마요네즈

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