레몬 버터 구운 틸라피아

작성자: Erin · 2023년 4월 13일 · 코멘트를 남겨주세요

이 20분을 즐겨보세요레몬 버터 구운 틸라피아 평일 저녁 식사나 식사 준비를 위해! 가볍게 양념하고 고급스러운 레몬 버터 소스를 곁들인 생선의 모든 부드럽고 벗겨지는 맛은 완벽하게 레몬 향이 나고 마늘 향이 나며 입에서 녹는 맛이 있습니다.

신선하거나 냉동된 틸라피아가 인상적인 생선 저녁 식사로 바뀔 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 사실이에요! 이 레몬 버터 구운 틸라피아 레시피는 간단한 양념과 버터 소스만 있으면 매일 먹는 흰살 생선을 레스토랑 수준의 식사로 바꿀 수 있다는 증거입니다.

제가 구운 지중해 대구와 구운 연어 필레처럼 레몬 버터로 구운 생선을 단 20분 만에 식탁에 올려 놓을 수 있습니다! 레시피는 가볍게 양념한 필레를 마늘 향이 가득한 간단한 레몬 버터 소스로 코팅하는 것으로 시작됩니다. 거기에서 생선을 구운 다음 브로일러 아래에서 마무리합니다.

그 결과, 구운 틸라피아는 한입 먹을 때마다 겉은 바삭하고 촉촉한 고기는 그대로 유지됩니다. 가족 저녁 식사나 주간 점심 식사를 위한 진정한 선물입니다!

틸라피아 - 이 레시피에는 신선하거나 냉동된 틸라피아 필레를 사용할 수 있습니다. 굽기 전에 냉동 틸라피아를 냉장고에서 해동하세요. 이 레시피는 대부분의 흰살 생선과 잘 어울리므로 좋아하는 것을 자유롭게 사용하세요!

조미료- 파프리카, 소금, 후추를 섞어 생선에 양념을 합니다.

버터 - 버터가 없으면 레몬버터소스를 만들 수 없거든요. 버터 기름을 대체품으로 사용하거나 비건 버터를 사용하여 유제품을 사용하지 않을 수 있습니다.

레몬- 갓 짜낸 레몬즙은 버터 소스를 빛나게 하고, 생선이 구울 때 레몬 조각을 생선 위에 집어넣습니다.

마늘- 다진 마늘이 버터 소스에 거부할 수 없는 풍미를 더해줍니다.

1단계: 틸라피아에 양념을 하세요.베이킹 접시에 틸라피아 필레를 나란히 놓고 파프리카, 소금, 후추를 뿌립니다.

2단계: 레몬 버터 소스를 만듭니다. 작은 그릇에 녹인 버터, 레몬즙, 다진 마늘을 넣고 휘젓습니다. 필레 위에 소스를 뿌립니다.

3단계: 굽습니다.레몬 조각을 필레 아래와 위에 놓고 생선이 거의 다 익을 때까지 굽습니다.

4단계: 브로일. 오븐을 몇 분 동안 굽는 것으로 전환하면 외부가 약간 바삭해집니다. 신선한 파슬리로 생선을 장식한 후 서빙하고 즐겨보세요!

밝고 톡 쏘는 맛이 나는 오븐 구운 틸라피아는 가볍고 가족 친화적인 반찬과 가장 잘 어울립니다. 사골육수 밥, 으깬 붉은 감자, 볶은 아스파라거스 또는 구운 브로콜리 요리법 모두 잘 어울리며 오븐에서 틸라피아를 굽는 동안 준비할 수 있습니다.

375°F에서 틸라피아 필레를 굽는 데 걸리는 정확한 시간은 필레의 두께에 따라 다릅니다. 저는 틸라피아를 11분 동안 굽고 브로일러 아래에서 2~3분 더 굽으면 항상 좋은 결과를 얻습니다.

구운 생선이 다 익었는지 확인하는 가장 쉬운 방법은 생선의 가장 두꺼운 부분을 포크로 살짝 비틀어 찔러보는 것입니다. 색상이 불투명하고 쉽게 떨어져 나가야 합니다. 또는 육류 온도계를 사용하여 내부 온도가 140°F~145°F인지 확인할 수 있습니다.

아니요. 틸라피아 필레는 얇기 때문에 조리 과정에서 손을 대면 쉽게 부서지는 경향이 있습니다. 굽는 동안 방해받지 않고 그대로 두는 것이 가장 좋습니다.

예! 에어프라이어 바구니에 호일을 깔고 400°F로 예열하세요. 생선에 양념을 한 다음 틸라피아를 바구니에 넣습니다. 레몬 버터 소스를 얹고 10분간 조리합니다.

에어프라이어 바구니의 크기에 따라 두 번에 나눠서 해야 할 수도 있습니다. 에어프라이어에서 틸라피아를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 에어프라이어 틸라피아 레시피에서 팁과 FAQ를 확인하세요.

냉장고: 남은 생선살을 호일에 싸서 밀폐용기에 담아 냉장고에 2~3일 보관하세요.